สำหรับปัจจุบัน อาหารมีให้เราเลือกรับประทานมากมาย โดยที่เราไม่รู้ว่าอาหารประเภทไหนที่ปลอดภัยหรือไม่ปลอดภัย แต่คนสมัยใหม่มักจะไม่ค่อยให้ความสำคัญกับประโยชน์ของอาหารอะไรมากมาย แต่จะให้ความสำคัญของรสชาติของอาหารมากกว่า จากการวิเคราะห์มาแล้วว่าคนในประเทศจีน จะเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าคนในทวีปยุโรป เป็นเพราะว่าอาหารและการใช้ชีวิตของคนพวกนี้ต่างกันโดยสิ้นเชิง เริ่มดูจากการรับประทานอาหารเป็นอย่างแรกเลย ประเทศจีน มักรับประทานอาหารที่เป็นยาและเน้นอาหารจำพวกสุขภาพมากกว่า จึงทำให้ความเสี่ยงที่เป็นโรคหัวใจนั้นน้อยมาก…

อาหารที่มีประโยชน์ป้องกันโรคหัวใจ -1_หลินจือมิน

            แต่สำหรับคนไทยหลายๆคนที่ยังมองไม่เห็นคุณค่าของอาหารในชาติตัวเอง ที่พยายามหากซื้อวัตถุดิบจากประเทศเรานำมาประกอบอาหารมากมาย เพราะว่าเนื่องจากมีสรรพคุณเป็นยาแถมยังมีไขมันต่ำอีกมากมาย แต่ว่าเรามักจะมองไม่เห็น แต่กลับไปหารับประทานอาหารต่างประเทศอย่างเช่น ฟาสฟู๊ดและน้ำอัดลม ที่มีแต่ไขมันและแป้ง ที่มักจะทำให้คุณนั้นเกิดเป็นโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด บ่อเกิดของโรคหัวใจ แทนที่จะหันมารับประทานอาหารไทยๆ ดื่มน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ประเทศเรานั้น ยังมีผลไม้ที่มีประโยชน์ในทุกๆฤดูการ หากคนไทยเราหันมาบริโภคอาหารในประเทศเรา ความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจนั้นมีน้อยเป็นอย่างมาก

            นอกจากการเอาใจใส่ในเรื่องของอาหารแล้ว ในเรื่องของวัตถุดิบในการนำมาปรุงอาหารนั้นก็เป็นเรื่องสำคัญอีกอย่างหนึ่ง ที่มีผลต่อสุขภาพขอเราอีกด้วย หากเราสรรหาอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามาให้ เราและคนรักของเรามารับประทานนั้น จะทำให้ครอบครัวของเรานั้นมีความเสี่ยงน้อยลงที่จะเป็นโรคภัยและโรคหัวใจอย่างแน่นอน

LMZ Banner 01